10 、红烧
5、鸡爪加入半茶匙十三香 。热门至鸡爪酥烂入味,餐馆菜式煮开后,中少
11、秘制加入两片姜。红烧剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、鸡爪姜两片。热门逐个减去指甲 。餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净,八角两个、加一汤匙料酒。桂皮两小片 、放入锅中。鸡爪冲洗干净后,
原料 :鸡爪750g 。
4 、
做法:
1、桂皮、老抽三汤匙、
调味料:花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪。十三香半茶匙、大火煮开后继续煮三分钟。沥干 。(个人卫生还是要搞的哈,锅里放半锅清水,
2 、再次煮开后转小火大约80分钟,
9 、香叶全部装入茶包袋,料酒一汤匙、放入冰糖。香叶小的两片、鸡爪倒入锅中 ,生抽两汤匙、
6、倒入鸡爪,
7、
8 、冰糖10g、
12 、
把花椒、