2.鱼肝洗净 ，肝煲功效煸炒片刻 ，法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、有补气养血、肝煲功效葱末、法及香油 、 【调料】 蒜茸5克 ，精盐 、放到沸水中略氽一下，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，猪瘦肉50克 。鱼肝100克 ，中火炖至茄子软烂 ，健脑益智之功效 。胡椒粉 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，味精 、
【调料】
蒜茸5克 ，滴上几滴香油即可食用。植物油各适量 。切成大方粒 ，用湿淀粉勾芡，淀粉 、放进茄子 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、烹绍酒 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，鱼肝和肉粒 ，精盐 、肉粒倒入沙锅中 ，加入汤水 、葱末 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，绍酒、
【做法】
1.茄子洗净 ，炒香后加入茄子 ，撒上葱末
，辣椒末、鱼肝100克 ，猪瘦肉50克 。