2、豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包蒜苗切段，简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、简单蒜切片 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6、豆豉蛋
荷包烧热后打入鸡蛋 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、待彻底凝固时 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、待鸡蛋底部凝结后 ，锅烧热，改成中火 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，倒入适量油大火加热，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、翻炒均匀即可出锅 。