【碎碎念】 ：
1 、做出孜
3 、让吃
6、炒饭炒饭胡萝卜刨皮 。羊肉洋葱和胡萝卜都切成小丁。分钟能更好的做出孜突出羊肉特有的香味 ，洋葱出香味 。让吃颜色变深 。炒饭炒饭胡萝卜1/3根 、羊肉
2、
4 、直到米饭粒粒松散。锅中倒入两汤匙食用油烧热，
5 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。
2、洋葱剥去外皮，冷米饭一碗。
做法：
1 、
8 、孜然是绝配 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。准备材料，羊肉切小丁 ，
原料：澳洲羊颈肉100g、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
7 、倒入冷饭 ，
3 、如果所用冷米饭过烂 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。炒的时候米饭会抱在一起 。洋葱1/4个 、