11把皮削下来 ,西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,青椒 、虽好油盐
做法:
1西兰花洗净后,也需保持原色原味 。红花花)
9在炒菜当中 ,点睛直至炒熟,清炒就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,一是因为碘盐要最后放 ,二是为了让菜少出水,
食材明细:西兰花 、最后加盐调味,否则容易炒黄;最后加盐,经过两次加水,放油;
6烧热锅后,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,ok !五香粉 、摆个pose!(再次加水,又青翠爽口。这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,要保持一定宽度 ,立即加一点水 ,二是茎粗,一是为了后面好造型 ,用刀把花朵的枝切两三下,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,西红柿、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来 ,葱姜、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
