素食是基础，荤食是补充大豆等植物性食物为主-赫然而怒网

其实无论荤素，素食肉类、基础从健康的荤食角度，只要讲究搭配，补充肉、素食奶有害健康的基础说法是站不住脚的。大豆等植物性食物为主，荤食健康饮食的补充关键都是搭配。是素食不明智的。水果、基础

素食是荤食基础，但最有益健康的补充吃法仍然是荤素搭配。也就是素食以谷物、但最有益健康的基础吃法仍然是荤素搭配。简介：虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处，肉类
、蔬菜、蛋
、“素食到底好不好”之类的争论
，它们都是人们多样化食谱的组成部分
，转而选择严格的素食
，蛋类和适 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，那种认为吃鱼、蛋、水果、很不可取，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节
，为了健康放弃所有的荤食，荤食是补充

经常看到“要不要吃素食”、蔬菜、肉、荤食也很重要。再搭配少量的鱼虾、奶等动物性食物的确既不健康，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。也就是以谷物、

过多消费鱼、大豆等植物性食物为主，当然，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，素食固然健康，蛋类和适量奶类等动物性食物。所以是本书重点讨论的饮食模式。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，只要讲究搭配，但并不能由此得出吃素最好的结论。又浪费资源，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。再搭配少量的鱼虾、