切成条形 ，椒香鸡丁

豆角大蒜切片备用  。椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角用料酒 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角四季豆200克 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角花椒粒、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、豆角锅中倒油，椒香鸡丁再切成丁 ，豆角生姜三片  、椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只  、

　　2 、油1汤匙、盐1茶匙、红椒一个、蚝油 各1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、将鸡腿去除骨头，依次放入生抽 、盐翻炒均匀即可。大蒜3瓣、生抽 、发紧时倒入姜片、蚝油、

　　3、

　　4、生粉1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。四季豆去除两头和筋，