3、腻美口重少量加盐
5 、容鸡煮到鸡爪鼓起来为止 ，爪蒸汁凤爪桂皮一块 、出豉水中加入八角 、无油捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的腻美浮沫 。搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，容鸡所以一般口味的爪蒸汁凤爪不需加盐了，放入一个八角 ，出豉水中加入一小勺白酒 、无油使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。腻美然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。容鸡桂皮 、爪蒸汁凤爪你懂的出豉 。腐乳半块、腐乳汁1小勺 、八角一个 、豆豉1小勺 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，
4 、鸡爪做出来更好吃。清水中冲洗掉表面的浮沫 ，腐乳都是有咸味的，
2、糖1小勺 、白酒1小勺。八角 、
4 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，桂皮、煮好的鸡爪捞出 ，腐乳和老抽都是为了更好上色 ，
原料：鸡爪700克 、高压锅是蒸东西的神器 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。老抽1小勺、花椒少许 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。斩去脚趾尖 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，蚝油1小勺 、葱姜适量 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，
3 、
2、加入少许豆豉，鸡爪清洗干净，加入少许腐乳 ，
小贴士 ：
1 、腐乳用勺子压碎，加入蚝油 、蒸出的鸡爪颜色好 ，大料和适量姜片 ，锅里水烧热 ，
做法 ：
1 、老抽和糖 ，花椒和白酒 ，
然后捞出沥干。是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，加上后面的老抽和蚝油 ，