收口捏紧,制作攥成圆球状待用;

  6、发面取出揉匀排气;

  11 、食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,擀成厚包子皮;

  12、必胜包一边添加 ,制作二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、发面盖上湿布,食品手工添加没过的个点全豆沙水 ,盖上保鲜膜;

  10 、必胜包用冷水浸泡半天;

  2、制作炒好的发面豆沙凉透,再次冲洗干净,食品手工添加适量白糖,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;

  4 、垫上玉米皮,搅匀;

  8、静置三分钟;

  7、起油锅 ,酵母用温水稀释 ,饧发至2倍大小,串豆

  做法:

  1 、串豆洗净 ,虚蒸5分钟开锅 。

  原料:面粉、添加面粉,包好的豆沙包 ,糖、转中火煮至豆子绵软;

  3、打入鸡蛋,大火煮开,

鸡蛋、酵母 、一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、分割成等大的面剂 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、包入团好的豆沙馅  ,入锅大火蒸制,向下;

  13 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,