大米200克 、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺鸭腿肉丝 ，补血剔骨取肉，萝卜姜丝 、鸭腿料酒一勺、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只 、清肺小胡萝卜100克、补血葱末5克、萝卜切成丝；

　　2、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、胡椒粉2克 。清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5、补血用料酒 、萝卜姜丝10克、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、大米加足量的水  ，加入码味好的鸭腿肉丝，盐5克、鸭腿洗干净，煮10~15分钟．