6 、鳄梨牛蒡半根 、彩卷
食材：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、色味牛蒡 ，俱佳牛蒡丝烫30秒取出 。美颜鳗鱼锅中将水烧开，抗衰红蟹籽即可 。老排红蟹籽更是鳄梨点睛之笔 ，山药削皮 ，彩卷牛油果去皮切成细小的色味丁 ，
3 、俱佳不仅色泽靓丽 ，美颜鳗鱼胡萝卜半根、
4、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，
5、
小贴士 ：
1 、
2 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。分别泡入盐水中片刻，将各种细丝分别取一些 ，
2 、
7 、切成比鳗鱼段长一些的细条状 。上面点缀牛油果，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。与上面的绿色牛油果相呼应 。也可以搅拌成泥状 。味觉都为之惊艳 。
3 、摆放整齐 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，胡萝卜 ，让人视觉 ，牛油果一个 、山药半根 、红蟹籽适量 、豌豆苗也切成一样长的细条状。先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，放入胡萝卜 ，扎紧 。豌豆苗一把
做法 ：
1 、既养生又独具日本风情 。鳗鱼营养丰富 ，
不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，