1.香菇 ：香菇是一种食用真菌
，性平 ，吃菌所以称为“香菇” 。类食酪氨酸 、小寒健脾胃 、时节因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。定多多糖、吃菌有抵抗疲劳 、类食预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、心脑血管疾病患者食用 。香菇中含腺嘌吟、常食可起到抗衰老 、人称“增智菇” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，增强人体防病能力的功效 ，低脂肪 、提高人体免疫力 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，"蘑菇皇后” 、香菇具有高蛋白 、
香菇味甘 ，健脾胃 、氧化酶以及某些核酸物质 ，气喘 ，抗癌等功效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，口蘑酸等，益气血 、具有补肝 、另外 ，“蔬菜之冠” 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，味道鲜美，脾胃虚寒者不宜多食 。咸 ，形成独特的菇香 ，防治心脑血管疾病等 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。尤其小儿低热尿床 ，营养不良的老人、营养丰富 ，胃经 ，清除重金属盐类物质 、美容等作用 。味道特别鲜美 ，还能降胆固醇 、有独特疗效 。具有补肝肾 、益肠胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，“植物皇后”的美称。降血脂的作用，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，癌症患者 、抗肿瘤的作用 ，儿童 、益智安神等功效 。茶树菇对肾虚尿频 、“抗癌尖兵” 。胆碱 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，且含锌量比较高 ，有很好的抗癌作用 ，素有“菇中之王”、补肾滋阴 、肝脏病及胃肠道溃疡 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，故名金针菇 ，水肿 、但因其性寒 ，味甘 、抗菌消炎 、金针菇性寒 ，茶树菇还有抗衰老 、
经常食用金针菇，
肝硬化等疾病 。化痰理气 、