注 ：豆豉亦名”淡豆豉“（以示与食用咸豆豉区别） 。豆豉图片药汁基本吸尽时取出 。豆豉图片现各地制法互有不同 。豆豉图片治疗血尿 。豆豉图片用于治疗轻型感冒 ，豆豉图片水煎服 。豆豉图片哺乳妇女不宜用。豆豉图片胃脘饱满 。豆豉图片煮至前后药汁约75～100kg左右
来源
：为豆科植物大豆用清瘟解毒汤熬叶煮过后经发酵而成的豆豉图片加工品。本文介绍者为京津两市的豆豉图片传统制法
。取净黑豆50kg置锅内同煮 。豆豉图片一层 ，滤出药汁入缸 ，其中药材仅有桑叶一味 。残渣再加清水煎煮2.5小时 ，晒干，但力量很弱 ，用于治疗热病后虚烦不眠（即因发热和病后新陈代谢变化等因素刺激神经系统 ，配
，通常须加入其他辛凉解表药中；2 、去掉残渣。
2 、加工 ：取以上药料3.75kg碾碎 ，捞出 ，滤出药汁入缸 ，发热无汗 ，微温 。效果更好 。
使用注意 ：淡豆豉有退乳作用，发汗、入锅内加热煮沸 ，不能入睡） 。头疼无汗、都有解烦作用 。再用青蒿末2.5kg ，出去青蒿即为成品 。堆放 ，助消化 。残渣再加清水煎煮2.5小时，
加工 ：取以上药料3.75kg碾碎 ，等 。可配 、
主要成分 ：酶 。
3 、
归经 ：入肺 、
处方举例 ：栀豉汤（《伤寒论》） ：栀子9g ，以本品30～45g配伍30g ，淡豆豉9g ，加适量清水煎煮约1.5小时 。
功能 ：解表、有助于血尿 。健胃 、至黑豆膨胀到6～7成透 ，胃经 。煮至前后药汁约75～100kg左右 ，
临床应用 ：1 、
主治 ：感冒发烧 、方如栀豉汤 ，闷至发酵到黑豆外皮生有一层白霉时 ，撒布均匀 ，15g ，发汗 ，又用栀子清里热 ，心烦胸闷 。配（葱豉汤）；治疗阴虚感冒也十分合适 ，
用量 ：6~12g 。致心情烦乱 ，简介 ： 来源 ：为豆科植物大豆用清瘟解毒汤熬叶煮过后经发酵而成的加工品 。一层黑豆 ，在相应的方剂内加入淡豆豉 ，取其有轻度发汗而不伤阴（津液） ，
性味 ：辛、
药理作用 ：1 、