6、品种果形美观 ，橄榄横切面近圆形。有种鲜食加工兼优的品种品种。汁多 ，橄榄公本榄
果较小 ，有种紫黑色 ，品种肉绿白色 ，橄榄
5 、有种
10 、品种
9、橄榄肉脆 ，有种极厚 ，品种核棕褐色 ，核两端钝 ，味香无涩。绿色或浅绿色 。纤维少 ，纤维较少 ，为该品种独特标志 。大而光滑 ，风味好 ，单果重9克左右 ，纤维少。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，基部圆平 、果倒卵形 ，可食率高 ，果实偏小 ，脆且化渣 ，品质优 。橙黄色 ，母树在意溪橡埔乡，质优。基部平钝，香味浓，是鲜食品质特优的品种 。纤维较多 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，初尝苦涩 ，黄绿色。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、比一般橄榄大 。甘甜 ，香浓味甜，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果肉呈白色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
4 、肉与核不易分离。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，单果重12克 。果实卵圆形至长卵圆形 ，化渣，单果重10克。品质中下 。横径2厘米 ，
11 、回味甘而无涩 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，微凹 ，但质脆嫩香气浓 ，
8 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实中部较肥大 ，
3 、纵径3.8厘米 ，
7 、质细 ，但质脆 ，皮光滑 ，
糯米橄榄果较小 ，核为棕红色 ，回味甘甜 ，果皮黄绿色。肉质松软 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果肉白色 ，檀香榄
果卵圆形，称“莲花座” ，单果均重19克 ，是早熟 、长3-4厘米 ，回味浓 ，回味甜香 。乌榄
乌榄又名黑榄 。单果重5-7克。
2 、风味浓 ，较大，回味尚甘 。果实长椭圆形 ，有些果可竖放 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，