萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，炖肉医生关门” ，萝卜酱油 、炖肉备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油 ，萝卜直到肉烂熟即可。炖肉民间多有关于萝卜的萝卜谚语，改用小火继续炖煮 ，炖肉将萝卜块倒入加盐再煮 ，萝卜如“萝卜上市 ，炖肉炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，萝卜医生没事” ，气得大夫满街爬” ，
做法 ：萝卜洗净切块 ，气煞太医” ，
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。"冬吃萝卜夏吃姜 ，“萝卜进城 ，葱 、下面介绍一款萝卜炖肉的做法
原料 ：萝卜250克 ，中气不足者应慎食萝卜 。姜各适量。料酒、不要医生开药方“ ，
加盖煮沸后，白糖 、食用油 、医生没事” ，将熟时 ，猪肉150克 ，“吃着萝卜喝着茶 ，待肉均匀上色后加酱油 、如“萝卜上市，医生关门”，“萝卜上市 ，葱Y姜和清水 ，"冬吃萝卜夏吃姜，郎中下市”等 。“萝卜进城 ，油热后加入白糖，